Lær å lage
ekte napolitansk pizza
hjemme
Luftig bunn. Sprø skorpe. Smak som i Napoli.
Med dette videokurset lærer du håndverket bak den originale napolitanske pizzaen – steg for steg, forklart på en enkel og forståelig måte.
👉 Start kurset i dag og få smaken av Italia hjem på kjøkkenet ditt.
Hei, jeg heter Vegard!
Jeg driver Pizzapappa, og er hekta på pizza!
Jeg har brukt utallige timer på å forstå hva som gjør en ekte napolitansk pizza så unik.
Etter kilovis med pizzabøker, timesvis med youtube
og masterclasser på nett, turer til Napoli– og en god del prøving og feiling
– fant jeg nøkkelen.
Nå har jeg samlet alt jeg har lært i et strukturert nettkurs,
slik at du slipper å lete deg frem selv.
Du får alle teknikker, forklaringer og små detaljer som gjør den store forskjellen
– uansett om du bruker pizzaovn eller vanlig kjøkkenovn.
Dette lærer du i kurset
Kurset er delt inn i oversiktlige moduler med korte videoer og forklarende tekst.
Du kan følge i ditt eget tempo – når og hvor du vil.
Modul 1 - Velkommen, historie, forberedelser
Modul 2 - Oppskrift, elting, heving, lage deigballer, melteori, biga/poolish, PizzApp, fryse pizzadeig
Modul 3 - Utbaking, spadeteknikk, steking i pizzaovn, steking i vanlig stekeovn, reparering av hull
Modul 4 - Lage autentisk San Marzano tomatsaus og hvit pizzasaus, lage chiliolje, mozzarella, oppskrifter
Dette får du med kurset
✅ Full tilgang uten tidsbegrensning
✅ Passer både nybegynnere og erfarne hobbybakere
✅ Mulighet til å stille spørsmål og få hjelp underveis
✅ Tilgang til fremtidige bonusleksjoner og nye moduler
✅ Bonusvideoer og kontinuerlige oppdateringer inkludert
✅ Tilgang fra mobil, nettbrett og PC
✅ Passer både nybegynnere og erfarne pizzabakere
✅ Steg-for-steg-videoer med tydelige forklaringer
✅ Tips for både kjøkkenovn og vedovn
✅ Ressursbank med anbefalt utstyr og ingredienser
✅ Lær å forstå og tilpasse deigen etter temperatur og tid
✅ Kurset er ditt – se når du vil, så mange ganger du vil
Resultatet?
Etter kurset vil du kunne lage pizzaer som:
🙌 Er lett å strekke og arbeide med
🍕 Har en luftig og lett cornicione (kant)
🍅 Smaker som på ekte italiensk restaurant
🔥 Ser ut som de kommer rett ut av en vedovn
👨🍳 Får venner og familie til å lure på “hvordan du fikk det til”
Vanlige spørsmål
Må jeg ha pizzaovn?
Nei! Du lærer teknikker som også fungerer godt i vanlig kjøkkenovn eller på pizzastål.
Passer kurset for nybegynnere?
Ja, absolutt. Kurset er laget for at alle skal kunne lykkes – steg for steg. Det inneholder alt fra A-Å, så om du allerede er erfaren, vil du kunne hoppe over the basics og rett inn i de mer avanserte teknikkene og teoriene.
Hvor lenge har jeg tilgang?
Kom tilbake og repetér når du vil, uten tidsbegrensning. Du har alltid tilgang til alle videoene, inkludert fremtidige oppdateringer.
Klar for å gjøre kjøkkenet ditt om til ditt eget lille pizzeria?
Gi deg selv gleden av å mestre ekte napolitansk pizza. Du trenger ikke fancy utstyr – bare lidenskap, mel og litt veiledning.
